特色化保卫购物中心的成活率 |
| 日期：2007-11-6 11:48:26 来源: 服装时报 作者： | |
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以北京为例，为什么新Mall能顺利渡过培育期，走向盈利？这与发展思路不无关系。 北京市整体商业是东重西轻，北重南轻，里重外轻，金源新燕莎Mall的诞生完善了北京市整个西部商业格局。 黄国雄说：“随着城市布局调整，购物中心要逐步向社区化发展。像‘能够辐射全市’、‘面向渤海’等这些都是口号，真正能有多少外地人进入这个地方？购物经济必然被市场瓜分，在这样的情况下应该是立足于社区发展，像金源新燕莎Mall这样把北京海淀区做足、做细、做实，能够真正给海淀区带来实实在在的贡献，也能给自己创造盈利空间。 上海购物中心协会理事长张国忠认为：“购物中心作为一种新兴业态，对流通商业来说是巨大的进步。但一直以来购物中心泛城市中心化问题突显。”张国忠说，我们一直在宣传购物中心要向郊区发展，要向社区发展。因为社区购物中心相比市中心的风险较小，效益回报快。上海一些大卖场，包括一些百货公司，已纷纷转向社区型购物中心，据正大广场总裁介绍，他们今年下半年重点工作就是把易初莲花改成社区型购物中心。 顾客的独特体验是Mall的核心竞争力 今天的零售业集中了目前最先进的信息技术，沃尔玛创始人曾经说过：零售业是一个高科技的行业，零售业是信息技术应用最为广泛的一个行业。 购物中心的建立和百货商店、超级商店一样，它是一门科学，同时也是一门手艺。经营购物中心不是手里的万花筒，随便一摇就能呈现美丽景象。 清华大学经管学院教授李飞这样建议：“什么是竞争优势？竞争优势核心体现在给客户带来的目标利益。这个利益对于购物中心来说，不仅仅是卖商品，而是要达到一定规模。比如金源燕莎Mall除了给顾客带来商品之外还能带来什么体验呢？是快乐的体验还是便利的体验；是舒适的体验，还是爱的体验？这就是特色，是差异化。现在逛商店很多人没有感觉，没有感觉就有问题，要确定跟竞争对手、跟其他零售商店的对比差异，找出给顾客带来的独特体验。确定这个体验以后，把零售组合的６个要素——我的产品、我的价格、我的环境、我的服务、我的广告、我的店址，针对体验定位进行相应的组合。” 中国人民大学商学院副教授黄江明认为，从消费者的角度来说，希望购物中心能有更多与消费者密切相关的特色专卖店引进来，即使是品牌消费店也应该有它的特点，国际品牌只要没有特色，引进来也没有意义。 黄江明说：“拿北京为例，购物中心需要处理好高档奢侈品和大众消费品的关系，因为高档消费品需要一个更大的商圈，需要北京整个商圈的消费者，甚至北京以外的消费者。如果定位不是成为北京市商圈中心，那么就应该考虑大众消费品和高档消费品比例协调问题。比如说像屈臣氏，商品档次不是很高，价格不是很贵，但是可以吸收大量的客流，大量的顾客，带来购物的人气。类似这样特色的专卖店，形成链条，形成规模化。不是一个店、两个店引进来就叫特色，很多特色店形成一个链条，形成一个专区，形成规模化，这样才能真正叫特色，经营会体现出来。” 社会效应是Mall追求的最大价值 从今年1—8月份北京消费比例数据看，在北京吃穿用中，明显感觉“吃”的比重和“穿”的比重是较低的，“穿”的比例基本稳定在10％左右，而“吃”则在20％—30％之间徘徊，北京更多的消费在于“用”。但目前不管是购物中心，还是百货商场都面临一个问题，大家把所有精力都放在服装上，其它业态都没有引起重视。 购物中心是一个多种业态集合体，集购物、娱乐、餐饮于一身。作为一个购物中心，应该传递给消费者的是一种生活方式；应该要研究如何更好地适应我们构建和谐社会的需要。 作为购物中心本身，最大的价值不在于出租率，不在于租金的价格，也不在于地产的增值，而在于它的社会效果和自身经济效益。社会效果就是要如何为当地服务，树立以人为本，更好地服务周围，更好地促进当地经济发展和商业协调，这应该才是要追求的最大价值。 本新闻共2页,当前在第2页 1 2 |
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