早成华人商铺聚集地　“东京中华街”今年将诞生

    据日本《中文导报》报道，目前在日本东京池袋车站周围，由华人、华侨开设的中华商业及关联企业、设施数量已有200余家，该地区早已是华人聚集地。当地华人也早有把池袋建成“东京中华街”的想法，今年这个构想或能实现。

    1月25日，当地华人业者及相关团体代表十多人聚集池袋，正式成立了“东京中华街促进委员会筹委会(以下简称筹委会)”，并商讨在今年正式成立“东京中华街”。

    “地球饭店”、“东明龙凤”等老铺数十年前已立足池袋。近年来，一些新华侨、华人开设的中华料理店开始引人注目。以“阳光”、“知音”等物产店，“东京中华街(店名)”、“大福来”、“永利”、“大宝”料理店为中心，事实上在池袋地区的中华街雏形已开始形成。而且最近随着中国餐饮业大户——小尾羊进入池袋，更为池袋增添了新的中华色彩。

    在1月25日的筹委会上，项目发起人胡逸飞被推选为筹委会委员长，日本小尾羊社长王明琳、阳光集团社长吉田吾郎被推任为副委员长。

    胡逸飞介绍，同日本现有的横滨中华街、神户中华街、长崎中华街相比，池袋车站附近的中华商业设施不仅在数量上仅次于横滨中华街，为日本第二，而且还有增加的趋势；同时，各种业态也更丰富，现代气息较浓。

    就拿餐饮业来说，在日本中华料理店占餐饮业约3%的比例，而在池袋，中华料理店占餐饮业的10%。从价格上看，池袋的中华料理店的菜价远远低于横滨中华街。据统计，到横滨中华街观光的人数约2000万，而池袋车站一天的人流量就达270万，池袋的商业潜力可见一斑。

    但池袋现有的店铺也存在不少问题，以中华料理店为例，主要表现为：规模小、档次低、卫生差、服务水平不高；经营者大多把在日华人作为主要消费对象。由于当地华人的数量和消费能力的限制，各店铺经常以竞相降价作为经营上的唯一竞争手段。由于量大且价格便宜，利润太薄，只能在较低水平上维持现状。虽然很多中华料理店的味道正宗，但由于所提供的菜肴和服务不符合日本消费者习惯，因此不被日本消费者认知。各店分散、单独作广告及宣传，花费大、效果差。池袋中华企业整体力量薄弱，社会地位及整体印象都有待改善和提高。

    胡逸飞介绍，“东京中华街促进委员会”的成立目的是将分散在池袋站周围的中华商业及其关联企业、设施组织起来，共同成立一个泛池袋的中华街(经过长期的经营与发展，慢慢形成地理密集型的中华街)，以崭新的形象为在日华人及广大的日本消费者服务，与池袋现有的各种日本商业企业及设施一起，共同形成一个以中华美食、中国物产、中国文化及旅游、娱乐等极具中国特色的综合性商业街区，力争成为东京又一新的观光景点，一方面为活跃地区经济做出贡献，另一方面使众多的华商团结起来，提高整体经济效益，改善并提高在日华人、华侨、华商的形象和地位，共同努力创造一个新的中华品牌，创写日本乃至世界华侨和中华街的新历史。

    “东京中华街促进会”成立后，将会团结、联合池袋站周边的中华商业企业共同组建“东京中华街”，和会员企业一起，大力拓展日本消费市场，提高企业的经济效益，从而逐步提高中华街整体水平。具体包括：保护会员利益，通过引导和规范，在中华街营造健康、公平的商业竞争环境；制作统一的“东京中华街”网站，作为最主要的对社会宣传窗口，同时以整体形象在各种媒体统一进行广告、宣传；为吸引更多的日本消费者，定期给会员进行法律、财务、食品安全、服务水平、技能方面的指导和帮助；定期举办各种活动，在春节、中秋等中国传统节日组织、举办如“中华美食文化节”等活动，增进中日两国民间的交流和了解；加强会员间的信息和感情交流等。

    据悉，适逢6月份副都心线开通，8月份北京奥运会召开，“东京中华街”也计划在今年后半年成立。