现代购物中心开发基础理论

    一、现代城市商业布局原则

    1、最短时间原则。在经济发达的大型城市，由于乘车购物，距离已不再是决定顾客商业行为的主要因素，道路的通行能力已成为影响购物的重要条件。商业中心区建筑高度密集、道路狭窄，汽车通过能力受到诸多因素的限制，给乘车购物者进入中央商业区造成极大的困难。所以，中央商业区不再是最便捷的购物场所。到城市的外缘地带去购物，虽然是舍近求远，但它比到中央商业区购物可以节约时间、提高效率。因此，商业的“接近性”原则时，不再用距离指标，而是用乘车时间指标。

    2、接近购买力原则。按着传统的布局理论，城市商业密度与人口密度成正比关系，城市的中央商业区多位于人口稠密的几何中心。随着中、高产阶级居民区向城郊辐散，顾客购买潜力也出现离心倾向，根据接近购买力的原则从事商业布局，在城市外围配置一系列新的商业群已是大势所趋。

    3、消费心理学的原则。消费者的心理和购买行为是这一设计和布局的重要依据之一。社会购买力随着中产阶层居住区的辐散而呈离心分布，高消费居住区主要分布在城市周围的近郊，这个地带应以设立销售高档商品为主的大型商场为宜。在中央商业区附近是低收入居民区，应以供应价廉物美的大众化商品为主。介于上述两地区之间的商业点，则低、中、高档消费品兼而有之，而且有要适当的比例。

    4、停车场原则。配置与商业区规模相适应的停车场，已成为布局新商业体系的必要条件。没有停车场设施的商店就会无人问津，缺少停车场的传统中央商业衰落的一个主要原因。当然，在规划现代城市商业中心布局时，还要考虑经济上的原则，如缩短销售渠道的长度，加宽商业渠道的宽度，减少商品流通环节等。

    二、建设摩尔的前提条件

    国际通用的MALL的解释是：由开发商开发、建设、统一管理的商业设施；拥有大型的核心店、多样化商业和宽广的停车场，能满足消费者的购买需求与日常活动的商业场所。

    在中国建设摩尔，除了城市人口规模、GDP总量和人均购买力水平这些基本条件外，还要充分考虑中国的国情：人多地少，大城市土地更是寸土寸金，不可能建设像美国那样具有宽敞停车场、绿地园林式的MALL，应多参照日本、韩国、东南亚的务实做法，采取循序渐进和一些变通办法，量力而行。

    三、摩尔的规划布局

    购物中心的设计以地理环境、企业规模和消费习惯为依据。理论类型主要有以下几种：

    第一种，条型购物中心。这种购物中心是把商店沿着街道一直线摆开，建筑物面向主要街道，停车场在前；

    第二种，庭院式购物中心。庭院式购物中心是将建筑物建成庭院状，停车场在庭院外围，一般为四方型。

    第三种，室内街道型购物中心。它是将商店安排成像街道上一样，但实际上 室内，通常在两端各设一个大型商店。

    第四种，街道连接型购物中心。它是通过将各个购物街道环绕起来，激励人们在整个购物中心购物，而不是仅在靠近停车场的商店购物。

    第五种，花园簇拥式购物中心。这种购物中心，是将商店群围绕着一大型中心商店进行设置。购物中心设计的原则。

    根据地段的差异，购物中心的平面大致分为两种：另一种位于城市郊区或者新城，限制较少，平面布局较为自由；另一种位于城市市区，周围的城市道路结构和用地条件直接影响购物中心的平面形态。

    购物中心是一个复杂的多功能建筑综合体，承租户、步行街、中庭、吃喝庭院和停车场等是它的基本组成要素。购物中心建筑设计的目的是获得一个理想的商业销售平面，满足商业活动的要求。因此，良好的平面设计有助于把各种不同要求和个性的承租户有效地组合成一个整体。合理布置承租户和组织人流。购物中心平面需要为所有承租方提供一个互利互惠的机会，最大限度地为每个承租户带来过往人流，提供最多的购物机会，同时也考虑为购物者提供舒适的购物环境和公共活动空间，提供便利的购物线路。灵活性的平面分割有利于出租。除了百货商店、超级市场和餐馆需要独立结构，要求单独处理之外，从建筑的统一性和降低造价来考虑，多数承租户商店的结构需要用单一柱网统一起来。一般来说，适当加大柱距可以使得平面更具有灵活性，适应不同承租户的要求。经过一定的时间之后，一些承租户可能需要扩大面积，另一些承租户可能需要缩小营业面积。因些，隔墙不能人为承重墙，隔墙的建筑材料也要易于拆除和重新利用。

    购物中心和管理模式，商业活动的特点、核心承租户的数量、承租户的空间需求和潜在利润等等，已经为平面设计确定了一个框架，建筑师需要在此基础上统筹安排各种承租户的位置。一般说，承租户分为初级承租户（核心承租户）、次级承租户（普通承租户）和其他承租户，在平面设计上遵循从初级到次级的安排原则。核心商店是吸引力的主要来源，被称为磁极和“锚固点”，对组织人流发挥着重要的作用，它把人流从一个磁极吸引到另一个磁极，在这个过程中引导购物者经过所有承租户的门口。因此，核心商店的位置非常关键，它一般安排在步行街尽端，核心商店数量决定平面有几个尽端，形成几个焦点。

    次级承租户安排在主要人流路线而非主要核心商店的磁极点上，用于形成次级人流，与主要人流形成交叉，促进内部的人流运动，吸引购物者穿行整个购物中心。

    核心商店和次级承租户安排之后，再考虑其他承租户，取得最佳效果。最后考虑剩下的小租户，包括银行、邮局和各种服务施（如理发、美容、修鞋、干洗等），它们本身不具备引导人流的作用，但它们是购物中心功能的重要补充，用于增加特色。它们不需要占的位置，因为它们经营情况和直接通过的人流没有太大的关系，主要是为了提供便利的服务。

    购物人流的组织动线应既让购物者满意，又让零售商在经济上获得效益。一般来说，承租户销售额与经过商店门口的人流数量成正比，所以，优化人流运动，最大限度让人流经过尽量多的商店门口而又不把距离拉得太长，才能达到最佳效果。步行街是购物中心组织和联系承租户的纽带，它把购物者导向各种商店，要求清楚明确，让购物者易于辨认人口、出口和主要百货商店的位置。步行街路线设计要避免太简单。为了打破空间的单调感，除了采用合理的步行街路线外，关键要激发购物者驻足停留和休息交往提供了舒适的场所。

    利用垂直交通工具有效增加营业面积。购物中心层数越多，营业面积和租金就越多，购物中心的利润和投资回报也就越大。但要把购物者引导高层并不容易，因而承租户不愿意租用上面的楼面。因此，引导人流垂直向上运动是成功的关键，中庭空间和垂直交通工具能够发挥重要的作用。中庭是垂直交通组织的关键点，也是步行空间的序列的高潮，这里人流集中，流量大，最有可能鼓励人流上行。富有趣味的垂直交通工具，跨层自动扶梯、玻璃观景电梯等能在中庭空间创造活力和动感，常常会激发购物者登高的欲望。中庭空间和步行街往往是一体的，中庭空间的形态多种多样，比较常见的是圆形中庭和多边形中庭。上部空间可以运用飞鸟、旗帜、风筝、气球、飞机等软雕塑，创造有趣的空间效果，也有些运有窗帘和布帷幔遮盖天光，在夜幕降临之后渲染出一种独特的气氛。多层购物中心的中庭空间是上下空间交流的场所，围绕中庭布置休息和餐饮座椅，中庭底层举行的活动就能够让上面各层空间共享和参与。为此，一些中庭的底层有意设计成台阶形，方便开展各种表演活动。中庭空间还经常用来作为儿童乐园，提供各种儿童游乐设施，让购物中心对儿童也充满了吸引力。

    承租户商店。购物中心的承租户商店种类多样，包括百货商店、超级市场、食品店、时装店等以及一些售货亭和货摊。承租户的平面布局和店面设计，既要保证所有商店具有整体性，同时又要避免标准化的设计，提供表现个性的机会，避免对零售商的销售模式和原始想法造成不必要的限制。

    店面是用来吸引购物者的最重要的因素，店名招牌和标志设计、橱窗和商品展示方式是商店特色和形象的体现。承租户个性与特色表现应当加以鼓励，富有变化的店面设计是商业活力的来源。

    吃喝庭院。如果想让购物者在购物中心长时间停留，需要为他们提供休息和餐饮设施。吃喝庭院包括食品亭和座椅区，由独立经营的食品亭提供各种快餐食品和小吃，食品亭周围布置公用座椅。如今，无论是大型区域购物中心还是专卖店购物中心，吃喝庭院都被视为一个有价值的锚固点，用于延长购物者的停留时间，让他们光顾尽量多的商店，它的存在价值绝非自身获得的商业利益所能代表的。吃喝庭院在购物中心的位置选择是商业成功的关键，容易发现的显眼位置以醒目而有特色的入口直接面对步行街，对购物者具有很强的诱惑力。

    停车环境是顾客选择购物中心的重要参数。购物中心均设有停车场和相应的停车设备，其规模视企业规模而定。

    公共空间。购物中心的公共空间包括室外广场、内庭院、中庭院和吃喝庭院以及步行街上的各种节点，它们在功能上不仅起着聚散和疏导人流、组织水平和垂直运动的作用，而且通过提供相应的设备和设施，还能够满足开展各种娱乐、展览、表演和促销活动的需要，有助于购物中心获得商业利益。此外，还要为一些社会化的公共活动提供便利，通过短期或常年举办展览和表演活动，把购物者吸引到购物中心来。

    四、摩尔的资金回笼

    摩尔资金的回笼主要通过出租和销售两种途径回笼资金。主力店和半主力店在墨尔的经营初期和成长期产权不宜出售。如欲出售回笼资金，可在摩尔经营成熟后以产权式商铺的方式销售回笼资金。普通店铺的产权可以销售，销售的时候应该以销售、招商、物业管理、商业管理四轮驱动资金回笼。